Come mantenere macedonia di frutta fresca

contenuto

Aggiungete un po `di acido citrico
Immergere frutti in acqua
Sale e zucchero
Di tenuta del vuoto

Nulla può essere più sana e più energico di un piatto semplice Macedonia. Tutti i colori vivaci che una macedonia di frutta è dotato sono una delizia per gli occhi, così come per il tuo coraggio. La maggior parte delle persone che sono su una dieta dimagrante preferiscono avere frutti di colazione e pranzo. I bambini che evitano di mangiare frutta cruda anche lo trovano appetitoso da mangiare insalate di frutta preparati consapevolmente. Ma non si può decidere di tagliare quei macedonie di frutta ogni volta che avete intenzione di mangiare. Questo può anche condurvi a saltare l`idea generale. La maggior parte delle volte, si deve consumare l`insalata di frutta in meno di un`ora di tagliare i frutti, altrimenti diventano marroni e insapore. Sarete sorpresi di sapere che macedonie di frutta possono essere mantenuti fresco per molto più tempo di un paio d`ore. Questo oneHOWTOarticolo sta per dirvi come mantenere macedonia di frutta fresca.

Aggiungete un po `di acido citrico

Uno dei modi più semplici per mantenere frutta fresca insalata per è più di gettarli con qualche sostanza acida, come succo di lime o limone. Ossigeno nell`aria reagisce con gli enzimi nella frutta, e li trasforma marrone e meshy. Aggiunta di acido citrico nei frutti fermerà questa reazione chimica, e non permetterà i frutti per cambiare il colore o struttura allentato. Un ulteriore vantaggio è il delizioso sapore di agrumi l`insalata di frutta ottiene dopo essersi mescolato con acido citrico. frutti più adatti che possono essere conservati con questo metodo includono mele, banane, pere e avocado.

Immergere frutti in acqua

Anche se questo non può essere un processo adatto per ogni frutto, sommergendo frutti pelate e affettate in acqua fredda può essere un altro modo efficace per fermare la reazione chimica tra ossigeno e frutta enzimi. Non solo questo, i frutti rimangono fresco e croccante con questo processo. Segui questi passi:

Riempire una ciotola con il freddo l`acqua come si può ottenere senza l`aggiunta di ghiaccio in esso
Aggiungere i pezzi di frutta tagliata in essa, mentre assicurandosi che tutti i frutti sono sommersi completamente nell`acqua e senza parti stanno venendo a contatto con l`ossigeno nell`aria
Conservare questa ciotola in frigorifero per un massimo di 3 a 5 giorni
Quando si desidera consumare l`insalata, scolare l`acqua con l`aiuto di un colino, e servire subito

Più solide tipi di frutta come mele e pere possono anche essere conservati per li immerge in acqua bollente per alcuni minuti.

Sale e zucchero

Rivestire le frutta a fette in sciroppo di zucchero, che proteggeranno le loro cellule esposte dal ossigeno nell`aria, e impedire loro di imbrunimento. Se non&rsquo-t voler aggiungere contenuto di zucchero nella vostra insalata di frutta, si può invece cappotto i frutti sotto sale che sarà anche fermare i frutti da ottenere scolorito. Tuttavia, è necessario tenere sotto controllo se si vuole godere i frutti senza calorie aggiunte o contenuto di sale.

di tenuta del vuoto

di tenuta del vuoto è il metodo di imballaggio nulla per via rimuovere l`aria dalla confezione prima della sigillatura. Scolorimento si verifica quando frutta tagliata vengono a contatto con l`ossigeno nell`aria. Se si rimuove l`aria completamente dal pacchetto prima sigillarlo, possono rimanere freschi più a lungo. Posizionare frutti in un pacchetto di film plastico, rimuovere completamente l`aria dall`interno, e sigillare il pacchetto. Talvolta, plastica retrattile può essere utilizzato anche per adattarsi strettamente con i frutti.

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