Qual è il tempo di cottura per un tacchino?

Una buona tacchino arrosto è semplicemente deliziosa, e anche se questo uccello è in genere preparato durante le vacanze e occasioni speciali, si può preparare in qualsiasi momento in modo da poter godere con la famiglia e gli amici. Tuttavia, le persone più frequentemente chiedono quanto il tempo ci vorrà per cucinare. Si tratta di informazioni essenziali in modo da poter calcolare quanto tempo ci vorrà per preparare. In questo articolo si spiega OneHowTo ciò che il tempo di cottura per un tacchino è in base al suo peso approssimativo, in modo che il risultato finale è succosa e deliziosa.

Proprio come con altri tipi di carne, come una gamba di arrosto di maiale o di lonza di maiale, il tempo di cottura per un tacchino dipende principalmente dal peso dell`uccello, che definisce il numero approssimativo di ore che deve trascorrere in forno. Dato un tacchino è di grandi dimensioni e di solito è cotto intero, si dovrebbe prendere il vostro tempo, quindi è necessario pianificare con largo anticipo.

Il tacchino tempi di cottura offerto qui di seguito corrispondono a un uccello scongelati o freschi. Se si è congelato, è necessario scongelare il giorno prima per garantire la cottura più velocemente.

Iniziare sempre preriscaldamento il forno a 220 ° C e farlo riscaldare per almeno 15 minuti. Se avete intenzione di roba essa, cercare di non riempire troppo con ripieno, mentre si espande con il calore e può finire che esce dal tacchino. Ricordate che un tacchino farcito vorrà un po `più tempo per cucinare.

Una volta che hai condito il tacchino ed è pronto ad andare in forno, coprire bene con un foglio, abbassare il forno a 180 ° C e seguire questi tempi di cottura in base al suo peso approssimativo:

• Turchia del peso di 5 chili (Circa): 3 a 3 1/2 ore a 200 ° C, quindi abbassare la temperatura a 180 ° C e rimuovere il foglio per permettere alla pelle del tacchino di andare doratura. Lasciare per 35 minuti o fino a quando è di colore dorato.
• Turchia del peso di 7 chili (Circa): 4 a 4 1/2 ore a 200 ° C, quindi abbassare la temperatura a 180 ° C e togliere la pellicola per consentirle di marrone. Lasciare per altri 40 minuti o fino a quando è di colore dorato.
• Turchia del peso di 9 chili (Circa): 5 a 5 1/2 ore a 200 ° C, quindi abbassare la temperatura a 180 ° C e togliere la pellicola, lasciando ad arrostire per altri 45 minuti.

Ogni 40 minuti o 1 ora è importante per aprire lo sportello del forno, togliere la pellicola e imbastire il tacchino con il succo che esce durante la cottura, in modo da la carne è succosa e diventa davvero gustoso. Dopo aver rimosso la pellicola per il tacchino al marrone, imbastire con il suo sugo ogni 20 minuti.

Per verificare se il tacchino è pronto, è necessario inserire un coltello in profondità nella zona della coscia. Il succo che esce dal foro deve essere eseguito completamente chiaro, senza il sangue, altrimenti è ancora cotte.

Una volta che avete rimosso il tacchino dal forno, lasciare riposare per almeno 20 minuti prima della scultura e servirla.