Come cucinare proteine ​​vegetali - Consigli e ricette

Soia è diventato un punto fermo della nostra dieta negli ultimi anni. Ricco di proteine ​​e povera di grassi, è l`ideale per mangiare sano e stare in forma. Una possibilità è proteine ​​vegetali (TVP), che serve come sostituto della carne a causa della sua consistenza e la composizione. Sarete in grado di fare un sacco di piatti variegati con esso. Se non è possibile pensare di qualsiasi, a leggere. A OneHowTo.com, spieghiamo come cucinare TVP e vi darò alcune ricette interessanti che si possono provare a casa.

TVP può essere acquistato in qualsiasi negozio specializzato. Viene avvolto in confezioni di plastica per proteggerlo dall`umidità. Non può essere utilizzato così com`è, ma deve essere idratato con acqua o, se si vuole arricchire di più, con il brodo (1 tazza di soia per 2 tazze di acqua).

Per fare ciò, aggiungere due tazze di TVP in una casseruola e aggiungere la stessa quantità di acqua calda, mentre si muoveva. Continuate a mescolare a medio testa fino a quando la TVP ha impregnato tutta l`acqua.

Una volta che si passa attraverso questo processo, TVP diventa come carne macinata.

Una volta che la soia è idratata, per molti è l`equivalente di carne di pollo tritata, è possibile creare una moltitudine di piatti con esso. E `solo una questione di immaginare e di miscelazione. È consigliabile mescolare solo con le verdure e cereali perché ha una quantità elevata di proteine ​​tale, che sarebbe stato molto forte e perderebbe tutto il suo sapore di carne o di pesce.

Assicurarsi che la TVP è completamente asciutta prima di utilizzarlo. Si può mettere carta da cucina su un piatto in modo che assorbe l`acqua.

Tu puoi fare pezzi di soia secondo la ricetta tradizionale. L`unica differenza è che dovrete sostituire la carne con TVP. Sapete già - farina, acqua e uova.

Aggiungete un po `di latte di soia in una ciotola e pangrattato. Premere due spicchi d`aglio e prezzemolo per dare le palle più gusto. Aggiungi il tuo TVP e mescolare bene fino ad ottenere una pasta consistente.

Ora è il momento di creare i pezzi. Il modo migliore per farli è con le proprie mani. Una volta che hanno finito, rotolare nella farina e friggerle in una padella con olio molto caldo. Una volta che hanno finito, disporle su un piatto con carta assorbente in modo che possa assorbire tutto l`olio in su.

Poi si può accompagnare con una salsa di pomodoro vegetale o di godere i vostri pezzi di soia.

Seguendo le linee guida di cui sopra (Istruzione 1), si può anche fare hamburger di soia. Aggiungere un vegetale morbida che si considera appropriato per il mix alla miscela precedente. Alcune idee includono ceci, carciofo, carota ...

Fare la pasta, dargli forma e devi solo metterlo sulla padella. È possibile aggiungere l`accompagnamento che si desidera.

Puoi creare il tuo speciale cannelloni con TVP. Invece di usare la carne, aggiungere questo. È inoltre possibile aggiungere TVP come supplemento al vostro cannelloni di verdure. E `ideale per una dieta e pieno di apporti di nutrienti sani. E `applicabile anche per lasagne o pasta in generale.

Usalo in modo naturale per aggiungere ai insalate. E `anche delizioso freddo e crudo. Insieme con lattuga, pasta o riso (tra le altre possibilità per insalata) e tutte le verdure e / o dadi che ti piace, si otterrà un piatto delizioso.

In ogni piatto in cui normalmente aggiungere carne, è possibile sostituire per TVP. Da patate, pasta (è possibile effettuare una bolognese vegan), riso, burritos vegan, direttamente alla griglia, verdure, insalate, ecc

• Essi saranno in grado di darvi delle idee nel negozio qualsiasi erboristeria.
• Sempre acquistare in un negozio specializzato.
• Se si desidera yout proteine ​​vegetali strutturato per essere più morbido, aggiungere 2 tazze d`acqua per ogni tazza di TVP invece di 1.