Come cucinare le verdure stir fry in un wok

Un nuovo modo di cucinare i trend nelle nostre case: il wok. Si tratta di una tecnica di sano in cui viene utilizzato pochissimo olio e piatti gustosi vengono preparati nella più pura stile orientale.

Se lo vuoi sapere come cucinare stir fry verdure in un wok in questo articolo OneHowTo vi diamo una ricetta in cui mescoliamo diverse verdure e condite con una salsa tradizionale per un tocco orientale: soia, ostriche o agrodolce. Godetevi questo piatto sano in pochi minuti.

Ingredienti:

Il primo passo per cucinare mescolare le verdure frittura in un wok è lavare tutte le verdure tranne le cipolle e tagliare a strisce sottili. Ricordatevi di non dadi le verdure, a seguire la ricetta tradizionale rendono strisce sottili e lunghe.

Poi versare un po `di olio d`oliva nel wok e, quando caldo, aggiungere le carote e le cipolle saltate di prima per qualche minuto fino a vedere la cipolla girare a doratura.

Quando la cipolla sarà dorata, aggiungi ai wok le restanti verdure selezionato. Soffriggere tutti gli ingredienti a fuoco medio e tenerli a mescolare per una cottura uniforme e in modo da non aderire al wok. Si noti che non li si dovrebbe cuocere troppo a lungo, appena sufficiente in modo che siano un po `cotto, ma senza diventare morbido.

Quando le verdure sono cotte a proprio piacimento, è il momento di aggiungere il salsa gradite per condire le verdure: o salsa di soia, salsa di ostriche o salsa agrodolce. Mescolare il tutto per un tempo così la salsa assorbe bene e togliere dal fuoco.

Se hai deciso di accompagnare il piatto con il riso, è possibile aggiungere tutti gli ingredienti per il riso cotto in precedenza e il gioco è fatto!

Ora sapete come cucinare verdure in un wok, un piatto calorico sano e basso che è perfetta per mangiare in qualsiasi momento della giornata. Se avete intenzione di mangiare al mattino, la tradizione è quello di accompagnare il wok con una manciata di riso bollito o di pollo alla griglia. Godere!

• Quando si Preriscaldare il pan, saprete che è caldo e pronto per i vostri ingredienti quando si sente un suono frizzante
• Dopo la cottura, lavare il wok con acqua calda e un panno in modo che le verdure non si attacchino al tegame la prossima volta che lo si utilizza