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Che cosa succede se si mangia carne che è andato male?

Ci sono alcuni alimenti che possono essere mangiato oltre la data di scadenza e non ti farà problemi di salute. Quando avete comprato buona carne di alta qualità dal macellaio, ma si inizia a vedere che sta andando male nel frigorifero si potrebbe essere tentati di mangiare. carne andata a male potrebbe iniziare l`odore rancido, sguardo viscido e girare un po `grigio e non è sicuro da mangiare. Questo è un segno che i batteri cattivi stanno iniziando a proliferare e possono rischiare l`insorgenza di I sintomi di intossicazione alimentare.

In questo articolo OneHowTo rispondiamo alla domanda: cosa succede se si mangia carne che è andato male?

carne andata a male

Siete in grado di identificare se la carne è andato male, cercando al data di scadenza sull`etichetta del prodotto. Non è consigliabile che si mangia la carne che l`ha passato a causa della data di scadenza. In alternativa, è possibile esaminare il taglio per un odore rancido, una texture morbida e cambiamento di colore.

I batteri nella carne inizieranno a raddoppiare ogni 20 minuti a temperature comprese tra 4,5° C (40 ° F) e 60 ° C (140 ° F). Quando cucinate la carne si può uccidere la maggior parte dei batteri ma ci sono alcune spore che possono sopravvivere elevate temperature di cottura.

Allo stesso modo, è shouldn&rsquo-t lasciare carne cotta a temperatura ambiente per più di un`ora e preferibilmente congelare la carne a destra dopo l`acquisto per evitare di esporla a temperature calde.

Mangiare carne andata a male

Mangiare carne andata a male se in uno stato crudo o cotto forma può portare a intossicazione alimentare. Il corpo si rompe il cibo aiutata da succhi altamente acidi nello stomaco, ma alcuni batteri non sono interessati da questo ambiente e inizierà a sconvolgere il vostro sistema immune.

batterio Salmonella possono essere contratte da mangiare il pollame crudo e uova e può prendere fino a 72 ore per mostrare alcun sintomo. Altri ceppi di batteri hanno un periodo di incubazione molto più lungo.

I sintomi da mangiare carne andata a male



Come il tuo corpo sta cercando di combattere questo patogeno esterno, è probabile sperimentare alcuni sintomi di disagio. Questi includono, affaticamento, debolezza, diarrea, vomito, dolori gastrointestinali, brividi e ingrossamento delle ghiandole linfatiche. La presenza di questi sintomi dipende dalla quantità di carne consumata e il ceppo di batteri nella carne.

Mentre la maggior parte dei sintomi sarebbero vissuti attraverso il tratto digestivo, un ceppo di batteri chiamato Clostridium botulinum nella carne può portare a sintomi tra cui visione offuscata, sensibilità alla luce, la mancanza di controllo dei nervi dell`occhio e problemi respiratori.

Il trattamento e la durata

L`intossicazione alimentare dal mangiare carne andata a male di solito risolvere dopo un periodo di 7 a 10 giorni. Questo è il tempo che ci vorrà per il sistema immunitario a combattere i batteri ed eliminare dal corpo. I giovani e anziani possono prendere un po `più lungo così come le persone che hanno un sistema immunitario compromesso.

Il vostro medico può prescrivere farmaci per abbassare la temperatura nel caso in cui si ha la febbre. Non è comune a prendere tutte le droghe specifiche e ha raccomandato il trattamento includono i rimedi naturali, tra cui un elevato apporto di liquidi e mangiare cibi dolci sullo stomaco.

Questo articolo è solo informativo, oneHOWTO doe non ha l`autorità per ordinare i trattamenti medici o creare un diagnosis.We vi invitano a visitare il vostro medico se avete qualsiasi tipo di condizione o di dolore.

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