Come fare il pollo in salsa bianca

Ci sono molti salse che possono vivacizzare e rivoluzionare i piatti della tradizione. Uno di questi si chiama salsa salsa bianca ed è preparata con ingredienti semplici come il burro, la farina, il latte e la noce moscata, e servirà ad arricchire qualsiasi piatto di carne, pesce o pasta si prepara. In questo articolo vi proponiamo OneHowTo una particolare porzione suggerimento- combinandolo con alcuni petti di pollo gustosi. Voglia di scoprire la ricetta? Continua a leggere e imparare passo per passo come fare il pollo in salsa bianca.

Ingredienti:

Il primo passo per fare il pollo in salsa bianca ricetta è quello di preparare i pezzi di pollo da utilizzare. Se ne è venuto in un intero pezzo è necessario tagliarlo a filetti e se avete già acquistato tagliare si controlla non c`è pelle o qualche altro residuo. Pulire il seno per lasciarla completamente liscia e pronta.

Poi posto una pentola sul piano di cottura con uno spruzzo di olio d`oliva e, mentre si sta riscaldando, spolverare i petti di pollo con un po `di farina. Ti piace questa essi cucinare meglio, essere più succoso e con un po `stretta. Quindi aggiungerli nella padella e lasciate cuocere fino a quando leggermente dorato su entrambi i lati. A questo punto, si può cospargere un po `di prezzemolo sopra il pollo in modo che il risultato finale è più saporito. Quando sono già fatto, mettere su un piatto e mettere da parte.

Ora è il momento di preparare la besciamella per accompagnare i petti di pollo. Per fare questo, è necessario sciogliere il burro in una casseruola a fuoco basso (è anche possibile utilizzare il forno a microonde). Posizionare un altro tegame sul fuoco e versare il latte per riscaldarla, ma senza farlo bollire. Quindi aggiungere la farina al burro fuso, mescolare entrambi gli ingredienti con un cucchiaio per alcuni secondi e aggiungere lentamente il latte caldo in modo di non creare grumi. Continuare a mescolare per circa due minuti, aggiungere sale e pepe a piacere e aggiungere un pizzico di noce moscata.

Quando si vede la salsa comincia ad addensarsi basta aggiungere i petti di pollo a cappotto bene e lasciare questi per cuocere a fuoco lento per almeno 5 o 10 minuti. Nel caso in cui si osserva che il sugo è troppo sottile, è possibile aggiungere un pizzico di farina e mescolare bene per ottenere la giusta consistenza e la consistenza.

E `così semplice! Con questi passaggi, si avrà preparato una deliziosa pollo in salsa bianca che si può servire come piatto principale accompagnato da un insalata o come secondo piatto per seguire una ricetta più pesante.

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