VermoTit.com

Qual è la differenza tra il tofu, tempeh e paneer

Tofu, paneer e il tempeh guardare quasi lo stesso, e il gusto quasi la stessa cosa. Molte persone possono essere lasciati confusi su come sono diversi gli uni dagli altri, e come identificare individualmente. qui a OneHowTo.com, ci accingiamo a raccontarvi qual è la differenza tra il tofu, tempeh e paneer.

Come sono fatti

Paneer, o formaggio indiana, è un prodotto lattiero-caseario realizzato da latte caldo curdling con un acido alimentare, come il succo di limone e aceto. Il tofu è fatta da cagliatura caldo, fresco latte di soia utilizzando un coagulante. Tempeh è realizzato utilizzando stampi a fermentare cotto semi di soia.

Picture (tofu)

Aspetto

Questi tre prodotti sembrano più o meno allo stesso modo, quindi è facile confondersi. paneer è bianco, morbido e umido al tatto. Tofu, d`altra parte, è un po `marrone, bagnato, e più difficile da toccare di paneer. Il tempeh è di colore marrone e secco al tatto.

Picture (tempeh): commons.wikimedia.org

Consistenza

E `anche facile da raccontare questi tre pezzi da solo toccarli. Paneer è morbido, e si scioglie quando si mette in bocca. Tofu è liscia, morbida ed elastica. Tempeh è gommoso e consistenza soda.

Picture (Paneer): en.wikipedia.org

Posizione



Paneer è un ingrediente popolare in piatti vegetariani dell`India. Il tofu è comunemente usato nei paesi del Sudest asiatico e dell`Asia orientale. Il tempeh è fondamentalmente una creazione di Indonesia.

Si noti che il tofu e il tempeh sono vegan-friendly considerando paneer non è adatto per i vegani.

Gusto

Paneer ha un sapore molto delicato della propria, con predominio di una il latte come sapore. Tofu ha quasi nessun gusto, ma se mescolato con ingredienti e spezie, ci vogliono bene i sapori. Il tempeh ha un sapore terroso leggermente dolce.

Come è venduto

Ora si sa come distinguerli, diamo uno sguardo a dove acquistare loro. Paneer può essere fatto facilmente a casa, ma è venduto anche comunemente venduto nei mercati in India. Il tofu può durare più a lungo, ed è ampiamente venduti come prodotti alimentari trasformati nella maggior parte dei supermercati al giorno d`oggi. Tempeh è venduto anche trasformati, colli in esercizi healthfood.

Valore nutrizionale

Una parte importante di paneer è costituito da proteine, grassi e carboidrati. tofu ha più proteine, ed è considerato una sana alternativa al Paneer. tempeh è anche ad alto contenuto di calorie, ma memorizza anche un sacco di proteine ​​e fibre.

Se vuoi leggere articoli simili a Qual è la differenza tra Tofu, Paneer e il tempeh, si consiglia di navigare in giro per il nostro cibo & bere categoria.

Condividi su reti sociali:

Simile
Come mantenere il tofu frescoCome mantenere il tofu fresco
Il modo migliore per cucinare la soiaIl modo migliore per cucinare la soia
Come rendere salsiccia sfrigolareCome rendere salsiccia sfrigolare
Come capire se il tofu è andato maleCome capire se il tofu è andato male
Come mantenere paneer morbido durante la cotturaCome mantenere paneer morbido durante la cottura
Come cucinare la soia in stile indianoCome cucinare la soia in stile indiano
Come cucinare il tempehCome cucinare il tempeh
Come rendere le palle tofu frittoCome rendere le palle tofu fritto
Quali sono i vantaggi di paneerQuali sono i vantaggi di paneer
Come per ammorbidire paneer refrigeratoCome per ammorbidire paneer refrigerato
» » Qual è la differenza tra il tofu, tempeh e paneer