È il latte di soia bene per voi o un male per voi?

contenuto

• Nutrienti di soia
• Soia coltivazione e del processo produttivo
• Benefici per la salute di soia
• Alternative al latte senza latte

nutrienti di soia

I semi di soia sono un tipo di legume che in origine è stato trovato solo nei paesi asiatici. Nel corso degli anni, le colture di soia hanno ampliato in tutto il mondo e sono utilizzati per creare grandi quantità di prodotti a base di soia compresi tofu e latte di soia. Soia sono ricchi di micronutrienti come manganese, selenio, rame, ferro, calcio, acido folico, riboflavina (B2), tiamina (B1) e vitamina K. Inoltre, offrono una quantità considerazione gli proteine ​​benefiche per vegan o diete vegetariane.

Critiche e commenti negativi sono state espresse nel corso della processo di crescita di colture di soia. Una grande quantità di colture di soia è sostenuto provenire da organismi geneticamente modificati (OGM), che possono anche essere sottoposti a erbicida ed esposizione pesticidi.

Inoltre, i semi di soia raccolti seguiranno un rigoroso procedimento di fabbricazione di de-brillantezza, molatura, l`estrazione, la miscelazione e raffreddamento che possono influenzare il grado in cui i nutrienti vengono danneggiate durante il processo. Vale anche la pena osservare che la maggior parte delle marche di latte di soia aggiungerà altri ingredienti come gli aromi o stabilizzatori che spesso degradano l`aspetto naturale del prodotto.

Ci sono opinioni contrastanti sulla benefici per la salute di soia. Alcuni studi hanno riportato un minor rischio di malattie cardiache e bassi livelli di colesterolo dopo il consumo di soia. D`altra parte, soia contiene composti biologicamente attivi che agiscono come fitoestrogeni chiamato isoflavoni. Gli isoflavoni sono stati negativamente collegato al rischio di cancro al seno e potenzialmente può disturbare normali processi ormonali nel corpo e si crede di essere una delle cause della menopausa precoce.

E `comune per le persone che consumano latte di soia al consumo di altri prodotti trasformati a base di soia in contrasto con tutta la forma del legume. versioni alimentari intero di un alimento sono spesso considerati opzioni più sane rispetto ai prodotti trasformati.

Persone con diagnosi di un latte o proteine ​​del latte allergia potranno beneficiare di evitare prodotti lattiero-caseari nella loro dieta e potenzialmente consumare alternative al latte. Non tutti sperimenteranno i migliori risultati di salute a causa di ammaraggio prodotti lattiero-caseari, né tende ad essere genericamente consigliato da esperti di salute. Il latte di soia è uno dei tanti prodotti lattiero-caseari alternative gratuite altri sono il latte di riso, latte di mandorle o latte di avena, che si può fare a casa.

movimenti salute attuale stanno esplorando il potere di bio-individualità nella progettazione di regimi sanitari e persone&diete rsquo-s. L`elemento chiave è quella di considerare l`individuo&rsquo-s caratteristiche e preferenze per elaborare un dieta ottimale. Certe persone possono rispondere alle diverse gli stessi cibi e che determineranno se devono includere nella loro dieta o no.

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