Burro scozzese ricetta tablet
Mentre sembra caramella fondente e ha una caramella mou colore, è tecnicamente né. È un caramelle tradizionale scozzese che ha possibili influenze dell`Europa occidentale. Questo grazie agli immigrati provenienti oltre nel 19 ° secolo e portando le loro nuove conoscenze per Scots dolci tecniche di preparazione. È cremoso e dolce (Non stiamo andando a mentire, questo è abbastanza vicino a quasi mangiare zucchero con un cucchiaio), ma ha una differenza fondamentale al caramello o caramello. Ha un la consistenza granulosa quando si morde in esso che si fonde liscia fondente-y brillantezza. Continua a leggere oneHOWTO per vedere come perfetto burro scozzese ricetta tablet è fatto e usare come il perfetto petit-four con il caffè dopo cena.
- 2 libbre di zucchero semolato
- 4 Ouces burro non salato
- 1 Tin latte condensato (14 once)
- 8 Ouces latte intero
- aromi opzionali:
- estratto di vaniglia 1 cucchiaio
- 3 tazze nocciole
- 3 tazze uvetta
Inizia il nostro cremoso scozzese ricetta burro tablet preparando gli ingredienti. Il aromi e ingredienti facoltativi sono suggerimenti, ma si può improvvisare e venire con la propria versione. E `la metà del divertimento.
Versare il latte condensato, latte intero e lo zucchero in una casseruola. Aggiungere l`estratto di vaniglia o altri aromi a questo punto. Tuttavia, se si utilizza ingredienti grosso come mandorle o nocciole, semplicemente mescolare in alla fine.
Accendere il fuoco a medio e aggiungere il burro. Portare ad ebollizione, ma assicuratevi di prestare attenzione altrimenti si schiuma sopra e fare un pasticcio.
Una volta che è in ebollizione, abbassate la fiamma lentamente a ebollizione e proseguire per circa 25 minuti. Assicurati di mescolare di tanto in tanto per fermarlo bruciare sul fondo della padella. La natura zuccherino appiccicoso significa che è particolarmente difficile da rimuovere se brucia su.
Trascorso questo tempo, prendere una teglia e grasso con burro o margarina. Versare il composto fuori e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Una volta a temperatura ambiente, mettere in frigo per impostare correttamente. Sarà perfetto quando friabile e granulosa, ma non dovrebbe essere troppo morbido o duro.
Servite il vostro Scottish burro tablet caramelle come un piccolo lusso, ma fare attenzione a non mangiare troppo. C`è poco valore nutritivo al di fuori del potere calorifico aumenta l`energia, ma dal sapore-saggio è imperdibile.
Se fai per te stesso, fatecelo sapere come va nei commenti qui sotto. Si rendono necessari alcuni tentativi per ottenere la giusta consistenza, ma dovrebbe gran gusto a prescindere.
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